Leffe

Leffe Mapuche

In breve:

AMARO DELICATO E SAPORI SPEZIATI 7.5%
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La Leffe Royale Mapuche è inebriata dal sole del Sudamerica. Prodotta con la tecnica della luppolatura a freddo, il carattere complesso, la veste ramata, l'amaro raffinato e i sapori speziati sono quasi un inno alla perfezione. Questa birra sprigiona aromi di frutti di bosco e di frutti rossi, nonché di pesca e albicocca. Per apprezzare al meglio tutta l'abilità del nostro mastro birraio, degustate la Mapuche nel bicchiere Leffe Royale.

BREVE STORIA DI UNA GRANDE BIRRA



La Leffe Royale Mapuche è prodotta con la tecnica della luppolatura a freddo. Grazie a questa tecnica, la birra lasciata riposare, a freddo, su un letto di foglie di luppolo, mantiene tutti gli aromi del fiore. Se questo procedimento si facesse a caldo, gli aromi evaporerebbero. Questa fase avviene a fine fermentazione.
IL PARERE DELL’ESPERTO



Per un mastro birraio, non c'è nulla di più prezioso del luppolo, le cui infiorescenze caratterizzano la personalità della birra, donandole carattere, gusto e colore. La sua selezione è essenziale e può essere eseguita esclusivamente grazie a grande sapienza e precisione. Quando Charles Nouwen ha prodotto la gamma Leffe Royale, la sua ambizione era quella di ottenere birre d'eccezione dai caratteri unici, ma al contempo particolari. Dopo aver viaggiato in tutto il mondo alla ricerca dei migliori coltivatori di luppolo, ne scelse tre varietà: il luppolo Mapuche è una di queste. Coltivato unicamente per il marchio Leffe, questo eccezionale e prezioso luppolo cresce negli altipiani della Patagonia in Argentina, delicatamente aromatizzato ai frutti di bosco e ai frutti rossi, nonché alla pesca e all'albicocca.